Цільнозернове борошно виробляється з цільного зерна і містить висівки, на відміну від так званої білої борошна, Яка виробляється тільки з частини зерна після видалення з нього зовнішньої оболонки і зародка, шляхом очищення і шліфування.
Розгляд проблем