Яка риба найкраще підходить до пива?
Найчастіше до пива подають в'ялену річкову рибу: воблу, густеру, лящів, окуня, щуку, сома. Чим дрібніша в'ялена риба, що має невелику кількість м'яса, тим більше вона підходить під легкі світлі сорти пива.
Як оригінально подати червону рибу?
Також червона риба відмінно поєднується з скибочками солоного або свіжого огірка, листям салату або пекінської капусти, колечками цибулі-порею.. Щоб зробити смачні рулетики, візьміть тонкий пласт риби та загорніть у нього вершковий сир сир. Прикрасьте часточкою лимона і проткніть наскрізь зубочисткою або шпажкою.