Навіщо потрібно їсти чорний хліб?
Завдяки підвищеному вмісту клітковини чорний хліб нормалізує функціонування травної системи, очищає кишечник, покращує перетравлення та всмоктування їжі, усуває запори. У 100 г житнього хліба міститься 174 кілокалорії (у білому 250), завдяки чому він використовується в дієтичному харчуванні.
Чи можна їсти чорний хліб щодня?
Щоб організм отримав добову норму всіх цінних речовин, вітамінів та мінералів, достатньо з'їдати лише кілька шматків чорного хліба на день.