Набрати в півлітрову банку 30-50 мл верхнього шару вина, що бродить. Додати 1,5 столові ложки цукру та 350 мл чистої води без хлору. Перемішати до однорідної консистенції. Накрити марлею, залишити на 3-4 дні у темному приміщенні при кімнатній температурі.20 січ. 2017 р.
Як правильно розвести дріжджі для вина?
Дріжджі обов'язково потрібно розводити у воді (бажано без хлору) певної температури – 38-40 0С, щоб уникнути їх загибелі. Для кращого результату можна використовувати спеціальний регідрант (GoFerm protect), який необхідно додавати у воду за 10 хвилин перед внесенням дріжджів.
Як приготувати винні дріжджі?
Рекомендації щодо застосування: Розвести 1 пачку винних дріжджів в 1 літрі теплої (30-35 градусів) воді, потім додати отриманий дріжджовий розчин виноградного (фруктового) соку, підготовлений для приготування браги (вина).