Скільки точити ніж на водяному камені?
Крупнозернисті камені замочуються в середньому на п'ять хвилин, дрібнозернисті – до двадцяти хвилин. Вийняти камінь із води слід тоді, коли з нього перестануть виділятися бульбашки повітря. Наступний етап закріплення каменю. Це необхідно для того, що звільнити руки — точити ножа на камені однією рукою неможливо. Збережена копія
Чи потрібно мочити точильний камінь?
Робота на точильному камені. Водний камінь треба попередньо замочити у чистій воді. Час замочування визначається бульбашками повітря, які виділяє брусок. Великі пористі камені виділятимуть бульбашки, вбираючи воду близько 5 хвилин.