Як користуватися олійним камінням для заточування ножів

Які точильні камені потрібно змащувати олією?

Вазелінове (мінеральне) масло – це універсальна олія для заточування та догляду за виробами з дерева.

Скільки потрібно замочувати камінь для заточування ножів?

Час замочування визначається за бульбашками повітря, які виділяє брусок. Великі пористі каміння виділятимуть бульбашки, вбираючи воду близько 5 хвилин. Дрібніші, середньої зернистості, вимагають для насичення 10-15 хвилин. Найбільш щільні дрібнозернисті бруски замочують на 15-20 хвилин.