Що можна зробити з сочевиці?
З сочевиці можна приготувати чимало смачних, поживних та корисних страв. Її додають у супи, салати, печеню, готують з м'ясом, овочами, роблять начинку для пирогів та пиріжків. Відварена сочевиця з додаванням вершкового масла – смачний гарнір до м'ясних та рибних ставків. Збережена копія
Навіщо червона сочевиця?
Красна сочевиця (Lens) — трав'яниста бобова рослина, яку вирощують у Середземномор'ї, Закавказзі, Малій та Середній Азії. Родичка гороху та квасолі, сочевиця, і особливо червона, добре розварюється, відмінно підходить для апетитних каш та наваристих супів..