Найчастіше качку забивають у віці 60 – 65 днів. Момент забою визначається станом оперення качок: коли вперше повністю виростає пухове покриття. За 18—24 години до забою качки повинні голодувати, але при цьому має бути забезпечений вільний доступ до води. За 10 годин до забою перестають давати воду.
У якому віці можна різати бройлерні качки?
Птахівники дослідним шляхом встановили, що оптимальний термін вибою бройлерних качок настає на 60-70 день життя птиці. До цього віку вага качки зазвичай сягає трьох кілограмів.
Коли починається линяння біля качок?
Зміна оперення у качок відбувається 2 рази на рік: перша линяння в літній період у червні, липні, а друга восени. Линяння в літній період біля качок відбувається протягом 60 днів. Линяння у самок відбувається на десять, п'ятнадцять днів пізніше, ніж у самців.