Чим годувати дитину під час алергії на білок коров'ячого молока?
У харчуванні дітей першого року життя, які страждають алергієювикористовуються дві основні групи штучних сумішей:
- лікувальні суміші, приготовані на основі гідролізатів молочного білка (сироваткових білків або казеїну);
- соєві суміші (на основі ізоляту соєвого білка).
Збережена копія
Що виключити під час алергії на білок коров'ячого молока?
Найважливіший алерген молока – це казеїн. При алергії саме цей білок всі молочні та кисломолочні продукти виключаються із раціону. При алергії на Казеїн з раціону необхідно виключити і абсолютно всі продукти, що містять молоко, в тому числі випічку, морозиво, деякі соуси і ін.