Суха плодоніжка, що здеревіла, означає, що поживні речовини до плоду з листя і стебел більше не надходять. Тобто, гарбуз повністю дозріла; Зміна забарвлення гарбуза, Вияв або, навпаки, потьмяніння смужок говорить про її стиглість; Твердіння шкірки теж привід задуматися про збирання врожаю.
Як дізнатися що гарбуз уже дозрів?
Як визначити дозрілу гарбуз за універсальними ознаками
- Колір овочів став яскравим та насиченим.
- Листя у готового до збирання овочів пожовтіло і почало сохнути або вже висохло.
- Плодоніжка у повністю дозрілої гарбуза зазвичай суха і жорстка, та її колір стає світлішим, ніж був раніше.
Коли дозріває гарбуз в Україні?
В Україні цей урожай зазвичай збирають з вересня по листопадАле все залежить від сорту. Є скороспілі гарбузи, які дозрівають ще в середині серпня, деякі — в середині вересня, інші готові до збору у жовтні.