Сезон черемші досить короткий. У дикому вигляді в центральних і північних регіонах України черемша росте в другої половини квітня-початку травня. У їжу черемша вживається як у свіжому вигляді, так і використовується в різних салатах, супах та овочевих блюдах.27 квіт. 2021 р.
Коли починається сезон черемші?
Середина зими – Час, коли на ринкових прилавках з'являється черемша. Перші молоді пагони вважаються найкориснішими для підтримки сил організму в сезон холодів та відсутності свіжих фруктів та овочів.
Якого місяця збирають черемшу?
Збиратиме черемшу на Північному Кавказі до кінця травня. За сезон на продажу цієї рослини збирачі розраховують заробити понад 100 тисяч рублів. До речі, страви з черемші не лише смачні та корисні, а й дозволені у Великий піст.