Що лікує терн?
Листя тернина мають сечогінну і послаблюючу дію, настій з них рекомендується для полоскання при запаленнях порожнини рота. Коріння, кора і молода деревина мають жарознижувальну та потогінну дію, відвари з них застосовуються при проносах, малярії, підвищеній температурі тіла.
Чи можна заморожувати ягоди терниною?
Відмінний спосіб заготівлі – заморожування. При заморожуванні зберігаються практично всі корисні речовини терну. Дуже важливо пам'ятати, що заморожування ягід терну слід проводити порційно, оскільки вони не підлягають повторному заморожуванню.