Основною метою «сушіння» є максимальне позбавлення від підшкірного жиру та промальовування рельєфу м'язів. Це робиться для того, щоб судді могли оцінити якість м'язової маси та пропорції промовця. У харчуванні «на сушінні» намагаються вживати якомога більше білка і максимально урізати кількість жирів та вуглеводів.
Яка користь від сушіння?
У процесі сушіння з продуктів видаляється до 95% води, що запобігає їх псуванню та гниття. Маючи вдома сушарку, ви можете насолоджуватися смаком та користю сезонних продуктів у будь-яку пору року. Сушка – відмінна альтернатива заморожуванню та консервуванню, т.е.
Скільки сушок можна з'їсти за день?
Дієтолог порадила з'їдати на день не більше 20-30 грамів сушок, і то якщо вони приготовані з борошна найвищого гатунку. Їх треба їсти рідко, як десерт, додала вона. Тим часом деякі виробники вирішили перетворити "порожню" страву на корисну.