Пророщене насіння приносять користь організму, оскільки багаті: Вітаміни В, Е, С. Олеїнової, пальмітинової та лінолевої кислот. Фосфором, фтором, селеном, калієм, магнієм.23 бер. 2021 р.
Чим корисні проростки соняшнику?
Паростки соняшнику багаті вітамінами Е, РР та групи В, мінеральними сполуками калію, магнію, заліза. Проростки містять амінокислоти, ферменти та рослинний білок, який добре засвоюється організмом. Збережена копія
Чим корисні молоді насіння соняшника?
Насіння соняшнику багаті на вітаміни групи B (В1 – 1,84 мг на 100 г продукту, B2, B5, B6, B9). Сирі насіння багаті ніацином – у 100 г міститься 8,335 мг ніацину, який забезпечує нормальну роботу нервової та травної систем, покращує стан шкіри.