З чого можна робити пастилу

Які види бувають?

Існує 3 види пастили:

  • Тонка щільна пастила (смоква);
  • Пухка або повітряна;
  • Зефірна.

Чим можна замінити піддон для пастили у сушарці?

Якщо в сушарці піддону не передбачено, можна використовувати харчовий пергамент чи фольгу. Можна також використовувати силіконові килимки або пластикові тарілки (Якщо дозволяє розмір дегідратора).