– Їстівні гриби – це цінний продукт харчування. Вони багаті вітамінами (А, С, групи В, D, РР). Також в їх склад входять важливі для організму людини мінерали: калій, мідь, залізо, кальцій, натрій, рубідій, олово, кадмій, молібден, хром, сірка, срібло. Продукт багатий і білком.31 Березня. 2021 р