Що входить у устричний соус?
Устричний соус – соус, виготовлений з устриць. Зазвичай під устричним соусом мається на увазі популярний у країнах Південно-Східної Азії в'язкий темний соус, що виготовляється з цукру, солі, устричної есенції та кукурудзяного крохмалю як загусник.
Яким соусом можна замінити устричний соус?
Замінник устричного соусу
- Соус Хойсін
- Вустерширський соус.
- Соєвий соус + цукор
- Рибний соус.
- Соус теріяки Веганські та безглютенові замінники устричного соусу
- Веганський устричний соус
- Тамарі
- Кокосові амінокислоти