Як ліпити вареники, щоб вони не розвалилися?
Вода, сіль та яйце – ідеальні інгредієнти. Якщо не хочеш класти в тісто яйце, попрацюй знайти борошно твердих сортів пшениці. Не забувай просіювати борошно! Можна спробувати капнути в тісто трохи олії – воно буде більш податливим.
Яке борошно можна використовувати для вареників?
Пудів» – спеціально відібране борошно, яке має особливі характеристики, завдяки яким у вас вийде ідеальне тісто для улюблених вареників, пельменів, хінкалі, мантів.