Як називається пиріжки з м'ясом?
У багатьох кухнях народів світу є рецепти пиріжків з м'ясом: біляші, самса, шанежки, слойки, буряк, свихи… Різні назви, відмінності у підготовці, але суть однакова – це смачна ситна випічка з м'ясним наповнювачем.
Що робити, якщо пиріжки вийшли сухі?
Необхідно просіювати борошно – це не тільки прибирає різний пил, але й робить борошно повітрянішим.. Щоб випічка була ще смачнішою і пишною, до тіста можна додати близько 100 мл мінеральної води або приготувати імпровізовану мінеральну воду (чайна ложка соди гашеної оцтом і розбавленою водою).