на кожний кілограм меляси потрібно 5 літрів води (гідромодуль 1:5) і 10 г сухих або 50 г пресованих дріжджів. Для очеретяного цукру оптимальний гідромодуль – 1:4 (4 літри води на 1 кг) та 20 г сухих (100 г пресованих) хлібопекарських дріжджів.23 вер. 2016 р.
Що таке меляса для рому?
Меласса тростинна – це густа рідина темно-бурого кольору з неповторним тропічним ароматом, за походженням є побічним продуктом виробництва цукру з тростини. Очеретяна меляса має специфічний тропічний аромат, солодкувато-гіркий присмак.
Скільки бродить брага з меляси?
Ваша брага для рому буде готова через 3-5 днівПісля чого брагу необхідно перегнати на самогонному апараті.