Які млинці корисні?
Добре робити млинці на кефірі, вибирайте продукт зниженої жирності. Намагайтеся зменшити кількість цукру у рецептурі. Спробуйте додавати в тісто дрібно нарізану зелень (шпинат, петрушку, кропу, цибулю тощо).
На чому найкраще робити млинці?
Млинці на молоці зазвичай більш здобні та щільні, ніж на воді. За рахунок білків молока їх легше випікати – вони не рвуться при перевертанні, тому, якщо ви сумніваєтеся у своїх кулінарних навичках, цей варіант вам підійде краще за інших.