Як зробити так, щоб млинці не прилипали до сковороди?
Щоб запобігти прилипанню млинців до сковорідки… просто прожаріть її з сіллю: перед випіканням млинців на сковороду насипати сіль, прогріти сковороду із сіллю, потім протерти за допомогою паперової серветки, і все!
Чи можна смажити млинці на вершковому маслі?
Вершкове масло Для смаження: не підходить. Вершкове масло погано тим, що легко та швидко горить. Смажити млинці потрібно на досить високій температурі, яка для вершкового масла не підходить: трохи відволікаєшся, і воно вже димиться.