Як правильно приготувати м'ясо французькою?
Щоб приготувати за цим рецептом м'ясо по-французькою з картоплею, не потрібні особливі кулінарні навички: нарізати м'ясо, картопля, цибуля, викласти все це шарами, посипати тертим сиром, залити майонезом (або змастити сумішшю з сиру та майонезу) і поставити в духовку до утворення рум'яної скоринки.
Яке м'ясо найкраще підходить для м'яса французькою?
Яке м'ясо вибрати Для того, щоб приготувати м'ясо по-французьки, використовуйте свинину. Для запікання відмінно підходить свинячий ошийок або корейка. Ці частини м'яса не будуть сухими після запікання, тому в результаті вийде ніжна та соковита страва, яка прикрасить будь-який стіл.