Що входить до складу напою тархун?
«Тархун» (вантаж. ტარხუნა) [tʼɑɾχunɑ])) – солодкий безалкогольний газований прохолодний лимонадний напій смарагдово-зеленого кольору. Виготовляється з води, лимонної кислоти, цукру та екстракту естрагону (Рослини, також відомого як тархун, що і дало назву напою).
Як заготовити на зиму тархун?
Гілочки естрагону помістіть у целофановий пакет, випустіть повітря, засуньте застібку або щільно зав'яжіть мішечок. Заморозьте. Тримайте при тій же температурі. Обірвіть листочки у тархуна, Розкладіть їх для просушки в темному місці.