зберегти полуницю на зиму без варіння і заморозки можна за допомогою зацукровування. Приготувати заготовку можна так: Засипте чисті ягоди цукром у співвідношенні від 1: 0,8 до 1: 1,5. Чим довше ви плануєте зберігати продукт, тим більше потрібно цукру.