щоб правильно заморозити, очищені кальмари загортають у фольгу або харчовий пергамент. Так молюски НЕ примерзнуть один до одного, що не вимерзнуть і не втратять структуру. М’ясо повинно бути повністю закрито фольгою, інакше воно зіпсується. Це правило особливо важливо, якщо поруч знаходяться м’ясні вироби.9 дек. 2019 р