Щоб уникнути надривів висівковій оболонки, помістіть чорний рис в миску або каструлю, залийте чистою холодною водою і залиште мінімум на півгодини. Кольорова оболонка рису просочиться водою і краще збереже форму рисинок в процесі приготування.
Розгляд проблем