Як визначити вміст метилового спирту у вині?2022 admin При бродінні з гребенями метиловий спирт виявляється в винах в підвищених кількостях. кількісне визначення метилового спирту здійснюють колориметрической реакцією з хромотроповой кислотою або газохроматографічному методом.