як сушити ягоди горобини розсипом
Ягоди миють у холодній проточній воді і добре висушують, виклавши на рушник або залишивши в ситах. Після цього їх перекладають на листи, застелені пергаментом, і поміщають в слабо нагріту духовку. Спочатку температура не повинна перевищувати 40 ° С.