Як відрізнити старі волоські горіхи від свіжих?

минулорічний горіх більш крихкий, він легко розколюється при цьому шкаралупа і ядро ​​кришиться. За зовнішнім виглядом шкаралупа торішнього волоського горіха темніше свіжого.