Як швидко розварити горох у пюре?
Щоб горох швидко розварився до стану пюре, ні в якому разі не замочуйте його. Попереднє замочування тільки збільшує час варіння гороху. У магазині вибери колотий горох. Висип в каструлю потрібну кількість і залий водою приблизно на 3 см вище за рівень гороху.
Скільки часу треба варити горохове пюре?
Горохове пюре з олією Злити з гороху воду. Перекласти в каструлю, залити водою, 250 мл. Посолити. Дати воді в каструлі закипіти, потім зменшити вогонь до повільного та готувати пюре. 40-45 хвилин. Збережена копія