Навіщо додають горілку в хмиз?
Поліпшити якість тесту Дуже часто горілку додають у тісто для хмизу, пончиків та чебуреків. Під час випікання тісто насичується повітрям і стає пишним: при високій температурі спирт у горілці починає випаровуватись – для цього достатньо однієї столової ложки горілки.
Скільки коштує хмиз?
Хворост-квітка полита цукрово-медовим сиропом, на урочистості, ювілеї та весілля. У святковій упаковці 30 шт – 900р.