Як очистити кісточку манго від м'якоті?
Отже, розріжте манго навпіл, провівши ножем уздовж плоскої сторони кісточки. Проведіть ножем прямо під кісточкою, щоб вирізати її. У вас залишаться дві половинки фрукта та плоска кісточка, яку слід викинути. М'якуш можна з'їсти ложечкою або очистити від шкірки і порізати.
Чи потрібно чистити манго?
Шкірка манго дуже ароматна, але несмачна. А ще вона містить токсичну речовину – урушіол. Його потрапляння в організм може спровокувати розлад кишечника, а при контакті зі шкірою нерідко виникає висипка на руках.