Як роблять білу муку?

Так чому ж в пакеті вона біла? Такий гарний колір досягається шляхом видалення зернової оболонки (висівок), в якій міститься найбільше вітамінів. Після обробки залишається найменш корисна частина пшеничного зерна з високим вмістом крохмалю, який буде корисний для організму.1 нояб. 2019 р