Що добре поєднується з качкою?
З качки виходять чудові супи – розсольники, борщ, солянки. До жирного м'яса качки добре підходять кислі продукти, наприклад, квашена капуста або антоновські яблука. Качка відмінно поєднується з фруктами та ягодами. У деяких країнах, наприклад, у Данії на Різдво неодмінно подають качку з яблуками. Збережена копія
Що краще на гарнір до качки?
Качка – досить жирний птах, тому, вибираючи гарнір, який ви подасте до цього м'яса, варто віддавати перевагу легким стравам, які здатні збалансувати жир, "згладити" його, компенсувати. Бобові, круп'яні, картопля, овочі та кислий смак — такі найзагальніші рекламування.