Як зробити м'яким виноградне листя для долми?
Залийте листя окропом і залиште на п'ять хвилин, потім воду акуратно злийте.
Скільки часу готувати долму?
Коли вся долма буде складена в каструлю, залити її водою до останнього ряду і накрити перевернутою тарілкою, щоб під час варіння долма не рухалася. Закрити кришкою каструлю і поставити на середній вогонь. Коли вода закипить, зменшити вогонь до низького і варити близько годинипоки рис не звариться. Збережена копіяПохожі