Антиоксидантів вистачає й у самому горіху. Але найбільше їх — у його коричневій шкірці. Тому найздоровіший спосіб вживати мигдаль. є ядра разом зі шкіркою. Скільки мигдалю треба з'їдати, щоб отримати оптимальну кількість антиоксидантів, поки не встановлено. 3 лист. 2021 р.
Як підготувати мигдаль до вживання?
Горіх насипте в глибоку чашку і повністю залийте окропом на 3-5 хвилин. Після закінчення часу злийте воду та очистіть мигдаль від шкірки. Він повинен добре обсохнути. У сковороду влийте оливкову олію, додайте|добавляйте| горіхи і обсмажуйте їх, постійно помішуючи, близько 4 хвилин (до появи золотистого кольору).
Який краще є мигдаль смажений чи сирий?
Багато жінок задаються питанням, який мигдаль корисніший, смажений чи сирий. Все залежить від того, як приготувати смажений мигдаль.. Якщо горіх обсмажений правильно, він зберігає свої корисні властивості.