Як правильно варити білі гриби?
- 1Замочити гриби на 10-15 хвилин до набухання. Потім воду злити.
- 3Покласти гриби у киплячу воду.
- 4Додати обсмажену моркву з цибулею.
- 6Варити 15-20 хвилин.
- 7Закинути макаронні вироби (локшину) на око, на смак.
- 8Додати сіль, спеції, трави до смаку.
- 9Вимкнути вогонь, дати настоятися 10-15 хвилин.
Скільки часу потрібно варити сушені білі гриби?
Свіжоморожені гриби готуйте 30-40 хвилин, а вареноморожені – 20-25 хвилин. Сушені беруть тільки для супу, попередньо проваривши їх 20 хвилин. Визначити, що білі гриби готові, неважко: вони опустяться на дно каструлі. Збережена копія