Єдиний спосіб розморозити м’ясо так, щоб воно не втратило соки і залишилося таким же, як і до заморозки – це повільна розморожування в холодильнику при невеликій плюсовій температурі. Не розморожувати м’ясо при кімнатній температурі.14 травня 2012 р
Розгляд проблем