Як правильно готувати макарони?
Закиньте макарони у киплячу воду, перемішайте, дочекайтеся закипання і трохи зменшіть вогонь. Накривати їх кришкою не потрібно, щоб вода не википіла. До закипання макарони потрібно кілька разів добре перемішати. Після закипання дрібні макарони варять 6 хвилин, а великі або довгі – 8-9 хвилин.
Як називаються макарони з соусом?
Фузілі дуже популярні в Італії та по всьому світу, паста зустрічається різних форм, кольорів та розмірів. Так само, як і фарфалле або кавателлі, фузиллі універсальні та добре поєднуються практично з будь-яким соусом.