Щоб скинути вагу без шкоди здоров'ю, дієтологи рекомендують переходити на пісне м'ясо, тобто менш калорійне. Так ось, індичка і є найпіснішим м'ясом з усіх. Індичка – це повноцінне м'ясо. У ньому є і темне (гомілка, стегно), і біле м'ясо (грудка). 4 лист. 2016 р.
Як правильно готувати м'ясо?
Виключається тільки смажене м'ясо, та й будь-які продукти у смаженому вигляді. Оптимальний варіант для схуднення відварене м'ясо або запікання в духовці. Але бажано не до золотистої скоринки, щоб воно було водянистішим, а не сухим. А якщо піти далі – це м'ясо у вигляді суфле, пюре та котлет на пару.
Як краще їсти м'ясо?
Для легкого засвоєння їжі жирне м'ясо їдять із сирими овочами та зеленню, нежирне – з термічно обробленими овочами чи салатом зі сметаною/олією. Можна подати і нейтральні продукти: зелень, овочі, сири, горіхи, кисле молоко – вони поєднуються з будь-якою їжею. Повноцінне меню повинно включати крупи та овочі.