Скільки грошей приносить Пивна точка?
Середній дохід пивного магазину дорівнює 200-250 тис. рублів на місяць. Іноді ця сума сягає і 300-400 тис. рублів, при націнці на літр пива в 50-60%.
Як працює обладнання для розливу пива?
Пиво з кега подається в змійовик, опущений в ємність з рідиною, що охолоджує. Проходячи через змійовик, пиво охолоджується і подається в кран для розливу.. При використанні такої системи, кег з пивом зберігається при кімнатній температурі, і, отже, перегрівається, тому при розливі пиво піддається надмірному піноутворенню.