Чорниці прикольно їсти з м'якими сирами, просто поруч класти. Ще прикольно лосось приготувати в чорничному маринаді, на кшталт як гравлакс роблять. Натерти рибу чорницею буде фіолетова риба. Прямо пом'яти руками і натерти, можна ще збризкати це трохи алкоголем, добре для цього підійде «Крем де Кассіс».26 лип. 2019 р.
Як корисніше їсти чорницю?
У листі ягоди містяться флавоноїди (допомагають роботі крові та судин), тритерпенова кислота, вітамін С, ефірна олія, глікозид арбутин та каротиноїди. Збирати листя чорниці краще під час її цвітіння, тому що саме в цей період у їх складі міститься більше корисних речовин. Збережена копія
Коли не можна їсти чорницю?
Чорниця шкідлива для алергіків, а також особам з поганою згортанням крові, підвищеною кислотністю, сечокам'яною хворобою та при захворюваннях підшлункової. Корисно для здоров'я є дуже багато ягід: можуть виникати як запори, так і неприємні симптоми розладу шлунка.