Щоб правильно розтопити
ізомальт
Ізомальтит (ізомальт, палатініт) O-α-D-глюкопіранозіл-D-маніт, білі, солодкі на смак кристали, розчинні у воді. У харчовій промисловості використовується як цукрозамінник.
https://ua.wikipedia.org › wiki › Ізомальтит
для льодяників знадобиться каструля з товстим дном. Насипте в неї цукрозамінник і барвник, якщо використовуєте сухий і поставте на маленький вогонь. Постійно помішуючи, доведіть ізомальт до кипіння і зніміть з вогню. 30 січ. 2020 р.
Чи можна гріти карамель у мікрохвильовій печі?
Знадобиться приблизно 3 хвилини, щоб карамель була готова. Але потрібно враховувати потужність своєї мікрохвильові печі, У мене іноді і 5 хвилин готується, тому що у моєї мікрохвильові печі максимальна потужність 800. Якщо Ви маєте 900, то ставте на 2,5 – 3 хвилини. Збережена копія
Як зробити льодяники в ложці?
Льодяник мого дитинства.
- Взяти ложку, насипати у неї цукру.
- Налити трохи води (щоб вийшла густа маса).
- Піднести до конфорки (акуратно! …
- Почекати поки бульбашки осядуть і різко піднести під струмінь холодної води. …
- Смачного!