Якщо шматочок сиру був відрізаний від великої головки та має трикутну форму, то покладіть його широкою стороною на стіл і нарізайте однаковими за розміром тонкими трикутними клинами. Якщо є потреба, можна розрізати клини на міні-трикутники.
Чим різати твердий сир?
Його потрібно натирати або ламати на шматки спеціальним ножем. Для цього використовується ніж для пармезану, коротке лезо якого коле голівку сиру, як шматок льоду. Цим ножем також можна бити халву, щербет та інші схожі за консистенцією продукти. Збережена копія
Як нарізати сир без ножа?
Трюк дозволяє ідеально нарізати сир, і все, що для цього потрібно. звичайна овочечистка. У кадрі хлопець бере шматок сиру та кладе його на обробну дошку. Потім він обережно проводить по ньому лезом овочечистки, злегка натискаючи, і отримує ідеально тонку скибочку сиру.