Як можна використовувати заморожені ягоди?
Якщо розморожувати, то правильно Викладіть заморожені ягоди в один шар на плоску тарілку і дайте їм розтанути в холодильнику. Це найгуманніший, але досить клопіткий спосіб. Підходить, якщо вам потрібно максимально зберегти текстуру ягід, наприклад, щоб вони красиво виглядали у прошарку тістечка. Збережена копія
Чи потрібно мити заморожені ягоди перед вживанням?
Вони можуть проникати в ягоди через заражену воду, оскільки процес заморожування зберігає життєздатність та заразність вірусів. Тому необроблені заморожені ягоди збільшують ризик зараження норовірусом або гепатитом А.