Скільки за часом має бродити медовуха?
Бродити має 2-3 неділі. 4. Після бурхливого бродіння (приблизно 7 днів) медове вино потрібно злити з осаду в ємність, встановити гідрозатвор і відправити освітлюватися і дображивать у прохолодне місце (ще 1-2 тижні). Важливо не пропустити закінчення бродіння і злити з осаду, інакше напій вийти з гірким присмаком.
Який мед найкращий для медовухи?
Для цього слабоалкогольного напою краще вибирати світлий мед, наприклад, липовий, акацієвий. Якщо робити медовуху з гречаного меду, рідина вийде з гіркуватістю і темного кольору. Збережена копія