Чи потрібно відкривати клапан при випіканні у мультиварці?
Порада від шеф-кухаря: під час приготування випічки, знімайте з мультиварки або скороварки паровий клапан, так волога краще виходитиме, і скоринка вийде більш рум'яною.
Чи можна відкривати мультиварку під час випікання?
Коротке відкриття кришки навряд чи зможе вплинути на стан страви, окрім цілком очевидних випадків. Таких, наприклад, як випічка, адже тоді тісто осідатиме, і не вийде ні гарного хліба, ні пирогів. Це звичайно за умови, що відкривати її ви станете часто. Одне ж відкриття не створить жодних проблем.