Куди можна додавати новий імбир?
У кулінарії Імбир широко використовується у російській кухні. Його кладуть у збитень, квас, наливки, настоянки, брагу, мед, у пряники, паски, здобні булочки. Пристрасть додавати імбир у кондитерські вироби, солодкі страви та напої міжнародно.
Навіщо додають імбир у їжу?
Імбир входить до складу сумішей спецій, наприклад у каррі, з ним маринують овочі, фрукти та ягоди, готують ароматні десерти, солодку випічку та алкогольні напої.. В Індії існує чотири види імбирної муки, з якої роблять солодке або несолодке тісто. Збережена копіяПохожі