звичайний цибуля – гострий, гіркий, з різким запахом. Цибуля–порей має пікантний смак, але він ніжний, солодкуватий і зовсім не гіркий. Запах теж не різкий. Зате корисними властивостями і вітамінами цибуля–порей не тільки не поступається звичайному, Але, мабуть, навіть і перевершує його.